Chardonnay Traube

Diese Rebsorte zählt zu den ganz großen der Welt. Sie ist die wichtigste weißtraubige Form der Burgunderfamilie.

Chardonnay wird weltweit angebaut. Der bekannteste aus dieser Rebsorte erzeugte Wein ist der Chablis. Außerdem ist der Chardonnay eine der drei, und dabei die einzige weiße Rebsorte des Champagners. 

Hier bei uns in Deutschland darf die Rebsorte erst seit 1991 angebaut werden. 

Die Weine zeichnen sich durch Frucht und Körper, gepaart mit angenehmer Säure, sowie ein großes Maß an Komplexität und Nuancenreichtum aus. 

Unsere Chardonnay-Reben bauen wir im „Pfirsichgarten“ und im „Stubener Klostersegen“ an.

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